디저트를 평소에 즐기지는 않지만 가끔 카페가서 먹고 싶으면 아포가토를 시킨다.
단 것도 안좋아하고 아이스크림이 먹고 싶은 것도 아니다.
그런데 아포가토의 에스프레소의 쓴 맛과 아이스크림의 단 맛의 조화가 엄청 마음에 든다.
단짠단짠 같은거다.
아이스크림을 조금 떠먹는다.
입에 처음 들어가면 차가워서 기분이 좋다.
달달해서 기분이 좋다.
몇 입 더 먹으면 너무 달아서 이제 더 먹고싶지 않다.
그럴 때 에스프레소를 먹으면 입안의 단맛이 다 사라진다.
아이스크림을 또 먹을 수 있다.
이렇게 먹어도 좋고 그냥 아이스크림을 떠서 에스프레소에 담가먹어도 좋다.
단맛과 쓴맛이 같이 느껴지는데 그게 맛이 좋다.
자주 시켜먹는건 아니라서 어디가 맛있고 어디가 맛없고 이런건 아직 없다.
또 아직 불쾌할만큼 맛없는 아포가토를 먹어보지 못하기도 했고
일단 스타벅스 아포가토는 맛이 괜찮다.