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집에서 참치반연어반 덮밥 만들기

집에서 만들어먹은 참치연어덮밥이다.밖에서 사먹으면 비싼 음식인데 집에서 만들면 훨씬 싸고 연어랑 참치도 듬뿍 올려 먹을 수 있다.전혀 어렵지 않으니 만들어먹어봐라. 연어랑 참치는 트레이더스에서 사왔다.연어는 생연어고 참치는 냉동참치다.내가 가는 트레이더스 비산점 기준으로는 수산물, 정육 코너 근처에 있는 냉장고 안에 참치가 들어있었다. 재료는 이러하다.사진에서는 잘 안보이지만 연어랑 참치 밑에 간장양파가 있다.밥-간장양파-참치&연어 이 순서로 쌓은거다. 소스 만드는건 어렵지 않다.그냥 대충 만들면 된다.나도 만들 줄 모르는데 그냥 내 마음대로 만드는거다. 1. 양파를 썰어서 흐물흐물해질 때 까지 볶아준다.2. 간장을 넣는다. 계량안하고 대충 넣는다. 어차피 짜서 못먹을 정도만 아니면 된다. 굳이 양을 따..

이엔 초밥소스로 초밥 만들기 연여, 한치, 생새우

연어를 좋아해서 트레이더스에서 연어 횟감을 자주 사먹는다.보통은 회로 많이 먹고 덮밥이나 초밥도 조금 해먹는다.그런데 이번에 샀을 땐 대부분을 초밥으로 해먹었다. 초밥을 자주 해먹다보니 할 때 마다 배합초(초대리)를 만드는게 너무 귀찮은 일이었다.그래서 배합초를 샀다.검색창에 이엔 초밥소스라고 치면 나온다.1.8리터 5,900원짜리 샀다.몇 번 해보니 적정량은 밥 한 공기에 1.5큰술 정도이다.맛도 괜찮으니 초밥 자주 해먹는 사람들에게 추천함. 연어초밥 말고 다른 것도 해먹어보고 싶어서 찾아보니 초밥용으로 손질된 해산물을 팔더라.여러 곳이 있는데 그냥 네이버 페이 등록된 곳에서 샀다.사진에도 보이듯이 구매처는 더젊은마켓생새우는 20pcs에 8,000원, 한치는 20pcs에 4,000원 주고 샀다.가격은 ..

에어프라이어로 구운 연어 샐러드 만들기

이걸 뭐라 불러야 할지 모르겠다. 연어 구이 샐러드?구운 연어 샐러드?연어 스테테이크 샐러드? 뭐가 됐던 굉장히 맛있었다. 재료연어, 양파, 파, 방울토마토, 파프리카, 양송이 버섯, 느타리 버섯어차피 샐러드니까 자기가 좋아하는 재료로 준비하면 된다.자기가 먹고 싶은 과일이나 야채로 준비하자. 정답이나 정해진 것 없다. 먹기 좋게 손질 한 다음 에어프라이어에 차곡차곡 담는다.그리고 소금 살짝 후추 살짝 뿌려줘서 간을 해준다. 에어프라이어로 180~200도 설정하고 10분~15분 정도 구워주면 된다. 나는 190도로 10분 조금 넘게 구웠다.에어 프라이어는 노브랜드 에어 프라이어임. 골고루 잘 구워졌다.들어간 재료가 전부 다 잘 익는 것들이라서 신경쓰지 않아도 잘 된다. 맛있게 먹으면 됨

포항 죽도시장 회 손질하는 동영상

포항 죽도시장에서 회를 포장해서 먹었다.양 많게 맛있게 잘 먹었다.수산시장가서 사면 이렇게 회 손질하는 모습을 직접 보는 재미가 있어서 좋다. 비늘 벗기는 기계가 있는 줄 몰랐다.처음 봤다. 10만원어치 +멍게 서비스

이마트 트레이더스 연어횟감, 광어횟감, 족발

이걸 사먹기 시작한 이후로 바깥 가게에서 연어 초밥, 연어 덮밥 등을 안먹게 됐다.너무 비싸게 느껴져서연어는 식재료가 사기라서 집에서 혼자 해먹어도 개맛있다. 원래 두마리치킨이나 훈제삼겹살을 사는데 이날은 무슨 바람이 불었는지 족발을 샀다. 트레이더스 답게 가성비가 지린다.근데 양이 너무 많아서 다 먹는데 너무 힘들었다.하필 가족들이 바빠서 집에서 밥을 안먹었는데 덕분에 며칠동안 이것만 죽어라 먹었다.평상시에 족발을 자주 사먹는 것도 아니라서 1년치 족발 다 먹은 기분이다.맛도 나쁘지 않고 가성비 지려서 족발 좋아하면 추천한다.

이마트 노브랜드 에어프라이어 사용기 치킨/피자/만두/너겟/삼겹살/전어 구이

49,800원짜리 노브랜드 에어프라이어 가성비로는 따라올 제품이 없다.일단 튀김기기는 한데 이걸로 진짜 반죽 튀김을 하기는 힘들다. 냉동식품을 구워먹을 때, 식은 치킨, 피자 등을 데워 먹을 때 이만한게 없다.치킨같은 경우 180도나 200도 해서 5분~10분 적절하게 데워먹으면 진짜 방금 시킨 것 처럼 된다.전자렌지로 데우면 딱딱하고 질기고 개맛없어지는데 에어프라이어는 그렇지 않다.진짜 이거 산 이후로 치킨 다음날로 미루는게 아깝지 않다.원래는 다음날 먹으면 맛없어지니까 최대한 안미루는데 이제 그딴거 없다.피자도 좋고 여튼 식은거 데워먹을 때 그냥 개좋다. 진짜 진심 좋다. 트레이더스에서 파는 대용량 에어프라이어를 사고 싶었는데 그건 인기가 너무 많아서 사는게 힘들었다.지금 와서 보니까 이걸로 요리를 ..

연어덮밥을 만들어 먹었다.

트레이더스에서 연어를 사서 덮밥을 해먹었다.연어를 취향껏 썰어서 밥 위에 올리고 그 위에 양파 썰어서 올려 먹으면 된다.양파를 간장소스와 함께 끓여서 해먹으면 더 좋긴 한데 귀찮아서 이렇게 먹음.이렇게 먹어도 나름 괜찮다.그래도 식감은 끓였을 때가 훨씬 더 좋으니 안귀찮으면 끓여서ㄱㄱ별로 어려운 것도 없다.그냥 간장이랑 설탕이나 올리고당 대충 비율 맞춰서 팬에 달구고 양파도 넣고 같이 끓여서 먹으셈.다진 마늘 넣을라면 넣고 뭐 아무렇게나 해도 된다.연어가 그냥 존맛이라 대충 해도 맛있음. 와사비는 횟집에서 나오는 싸구려 와사비나 청정원 연와사비 이딴거 먹으면 큰일난다.맛없다.트레이더스에 진하고 매운 와사비 판다.연어 살 때 같이 사면 됨. 동선 개꿀?숟가락 위에 밥 얹고 연어 간장에 찍어서 그 위에 얹고..

SOF의 까르보 불닭 쓸고라면 따라하기

평소 소프의 유튜브 방송을 자주 본다.그러다 쓸데없이 고퀄리티 라면 까르보 불닭볶음면 편을 봤는데 너무 맛있어보여서 직접 만들어 먹어봤다. 소프는 생닭과 생크림을 사용했지만 나는 편의점 닭다리랑 우유를 사용하려고 생각했다.영상 후반에 보니 실제로 소프도 그렇게 만들어도 괜찮을 것 이라고 했음. 그래서 오늘 GS25가서 스모크 닭다리를 사왔다.왼쪽은 3,000원 오른쪽은 3,700원가격차이는 크게 안나고 오히려 고기의 양으로만 따지면 3,700원 짜리가 이득인 것 같음.하지만 나는 닭다리를 두 개 먹고 싶어서 왼쪽 닭다리를 샀다. 봉지라면을 안 팔아서 까르보 불닭볶음면은 컵라면으로 사옴.맛 차이가 많이 나지는 않겠지? 우선 닭다리를 꺼내서 다른 접시에 옮겨담아준다.그리고 불닭 소스를 조금 바른다.이 때 칼..