지지난주 금요일에 대구 중구에 있는 '츠바키노하나'에 부모님 두 분을 모시고 가서 스시 디너 오마카세를 먹고 왔다.
정보
예약 방법
2023년 7월 기준, 가격은 디너임에도 불구하고 6만 5천원... 부모님은 오마카세가 처음이셨는데 매우 합리적인 가격대여서 부담감 없이 잘 다녀올 수 있었다. 냉정하게 말해 인테리어 후진 동네 횟집 가서 코스 시켜도 1인당 이 정도 가격은 나온다. 만약 이 포스트를 읽고 있는 당신이 아직 오마카세를 한 번도 가본 적이 없다면 (그래서 비싼건지 싼 건지 분간이 잘 안 가다면) 우선은 점심 먼저 도전해보는 걸 추천하고, 디너도 궁금하다 싶으면 여기를 강하게 추천한다. 전국 어디에서도 이 가격대 아래로 찾기는 아주 어렵다는 사실만 알고 있으면 된다.
위치
반월당 역 근처고 대구라면 어디서 가든 접근성은 높다
대구에서 오마카세를 먹으려는데 수성구까지 가기에 부담스러운 분들이라면 최우선 선택지
리뷰
주류
위스키 콜키지가 병당 2만원으로 가능하다
사케와 일본소주도 있는데 아직 그 맛을 잘 이해하지 못해서 맥주와 위스키 위주로 먹었음
일본소주는 보리, 고구마를 먹었음. 나의 경우엔 모르고 먹은 건 아니지만(예전에 일본에서 마셔 봄) 딱히 술에서 보리, 고구마 향이 나진 않는 것에 주의하자. 평범하게 맛있는 술이라고 생각하면 됨.
음식
이제 본격적으로 초밥이 나오기 시작함
중요! 처음 한 점을 주신 뒤에 초밥의 크기(밥의 양)이 적절한지 물어봐주시는데 이때 무심코 괜찮다고 말했다가 나중에 배가 너무 불렀었음. 엄청 잘 먹는 사람이 아니라면 앵간하면 밥 줄여달라고 말하는게 좋을거임. 대비 안 하고 있다가 갑자기 물어보시면 대답 못하니까 계속 생각하고 있어야 함.
후기
인당 6만 5천원에 콜키지 2만원, 맥주에 일본소주까지 실컷먹고 272,000원 나왔음. 인당 9만원에 집까지 왔다갔다 한 택시비 포함하면 딱 10만원 될듯. 계산한 시점이 19시 33분이니까 약 한시간 반을 아주 황홀하게 즐겼다고 볼 수 있겠다
사장님이 친절하고 센스있는 건 두 말할 것도 없음. 가족들이랑 이야기하다가 아사히 캔맥주 ↑ 이야기가 나오니까 맛 좀 보라고 흔쾌히 한 캔 꺼내서 체험 시켜주셨음. 심지어 한 번 실패하니까 하나 더 꺼내주셨음 ㄷㄷ; 매장에서 팔지 어떨지는 고민 중이라고 하셨는데 이렇게 2천원 짜리 맥주 한 두 캔에 일희일비 하지 않는 융통성이 오마카세의 매력이라고 생각함.
매장에 들어갈 수 있는 게 엄격하게 5시 55분으로 정해져있는 것만 주의하면 될듯. 모르고 일찍 왔다가 대기실도 없이 밖에서 기다리는 대참사가 벌어질 수도 있음...
예약은 그 전 주 토요일, 그러니까 일주일 전쯤에 해도 무난했고 금요일 디너 1부 기준으로 빈 자리는 거의 없었음. 한 두 자리 정도?